La farina di farro

La farina di farro che noi produciamo proviene dalla specie di farro dicocco. Questa è la più coltivata in Italia e permette l'ottenimento di una farina adatta per preparazioni sia salate che dolci. Grazie ad una macinazione integrale del nostro farro si ottiene una farina molto nutriente perchè ricca di fibre, vitamine e sali minerali che sono importanti elementi nutritivi per il nostro metabolismo cellulare.  Quella che si ottiene è una farina integrale molto profumata e adatta per una miriade di ricette sia dolci che salate come biscotti, torte, focacce, pane e tanto altro.

Informazioni per l'acquisto: 

Grazie al confezionamento in atmosfera modificata, la nostra farina di farro mantiene più a lungo le sue caratteristiche organolettIche, garantendo così nel tempo la freschezza di un prodotto appena lavorato. Proponiamo confezioni di Farina integrale di farro Biologica da 500 grammi al costo di 2,49  (4,98 €/kg) IVA inclusa. Si effettuano consegne a domicilio in tutta Italia e per ordini superiori a 50,00  le spese di spedizione sono gratuite. 

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Curiosità

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Idee regalo

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Le ricette di Nonna Ninne

Ingredienti: farina di farro gr 300, farina bianca gr 100, zucchero gr 150, burro gr 70, un cucchiaio di miele, uova n. 2, una buccia di limone grattugiata (in...

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